2017.9.25
第6回 あん餅雑煮
| エネルギー | 塩分 | 水分 | 蛋白質 | カルシウム | リン | カリウム |
|---|---|---|---|---|---|---|
| kcal | g | cc | g | mg | mg | mg |
| 181 | 2 | 200 | 5 | 32 | 68 | 161 |
作り方
- 野菜は丸型に切る（家族円満・仲良く）大根一人2枚 人参一人1枚に切る。
- おもちは先にだし汁で煮ておいた方が煮汁がねばらない。 （だし汁1カップに白味噌大さじ2が基本） （青海苔は青海苔草でもよい）
材料
- あん餅 5個
- 大根 60g
- 金時にんじん 35g
- だし汁 750cc
- 白味噌 135g
- 青海苔 適量